Een houtoven bouwen?

 

Waarom wil iemand een houtoven, bakoven of broodoven bouwen? Er zullen waarschijnlijk heel wat verschillende reden zijn. Je eigen brood bakken is de meest voorkomende. Het is eigenlijk iets dat je overkomt. Bij de ene is het er plots, bij de andere duurt het wat langer. Maar als het je overkomt is het een ongeneeslijke ziekte. Een soort virus dat je niet meer kwijt raakt en dat bovendien besmettelijk is. Men noemt dit "het houtovenvirus".

Ook mij heeft het virus te pakken gekregen. In het begin uit het zich door een lichte zin om te willen starten met je eigen brood bakken. Afhankelijk van het soort virus, ga je op zoek naar mogelijkheden. Het kan zijn dat je kiest voor een kleine broodbakmachine en dat je daar begint mee te experimenteren. Misschien zie je het iets ambachtelijker en ga je zelf, op de tafel je brood kneden om het daarna in de keuken-oven te deponeren. Mislukt één van deze experimenten dan bestaat de mogelijkheid dat het virus toch nog verdwijnt. Dat je toch nog genezen geraakt, dat je het opgeeft. Dat je weer gewoon brood gaat kopen. Dan heb je geluk. Je hebt dan waarschijnlijk gewoon een bevlieging gehad, een zwakkere variant van het houtoven- of bakvirus. Blijf je doorzetten, dan wordt het alleen maar erger.

Deze site gaat over mijn variant van deze ziekte. Het bouwen van mijn houtoven - broodoven, het bakken van brood, pizza en andere gerechten. Wees gerust, het is eigenlijk een aangename ziekte, best gezond, heel plezant en er is veel genoegdoening aan te beleven. Het feit dat je tot hier al gelezen hebt wijst in de richting dat het virus je ook al een beetje heeft ingenomen. Ga je nu verder zoeken dan bestaat het risico dat je het nooit meer kwijt raakt.

Bij mij is het ook zo begonnen. Ik heb wel een erge variant. Eentje met uitzaaiingen. Een uitzaaiing was een boek schrijven over de bouw en het gebruik van mijn houtoven.

Wil je het boek in PDF ( € 7) , mail me dan.

 

 Een andere uitzaaiing is deze webruimte. Dan is er nog het wafels bakken op grootmoeders wijze. En onlangs nog het frituur-wafels bakken. Zo zie je maar. Het kan heel erge vormen aannemen.

Je mag mij altijd mailen of iets achterlaten in het gastenboek. Maar denk er aan, genezen kan ik je niet.

Submenu

plugin by Jerry Jakobsfeld

   Mijn boek ...

Mijn boek gaat over de bouw van mijn houtoven en is ook online te koop.

Houtovenboek

Klik op de foto.

Wil je het in PDF ( € 7) , mail me dan.




Powered by cmsimple.dk
Aangepast door
Marcel Wauters

Sitemap Email formulier Print versie Inloggen

Laatste update:
November 07. 2013 11:33:36